樂昌旋轉火鍋線歡迎致電
如果您對該產品感興趣的話,可以
產品名稱:
樂昌旋轉火鍋線歡迎致電
產品型號:
ZS-23
產品展商:
壹欣
產品價格:
0.00 元
簡單介紹
【回轉小火鍋設備優勢】
一、方便快捷：
旋轉小火鍋，全部由機器操作，避免消費者在用餐高峰時段的等菜現象。
二、健康衛生：
回轉火鍋設備一人一小鍋，想吃什么就煮什么，更干凈，更衛生。
三、時尚舒適：
回轉火鍋設備格局新穎，采用流行吧臺的形式，使人們就餐時時尚舒適
樂昌旋轉火鍋線歡迎致電的詳細介紹
旋轉小火鍋設備店火鍋廳的衛生管理
火鍋廳衛生主要包括環境、餐桌用具、火鍋桌、備餐間以及公共區域的衛生。
(一）火鍋廳環境衛生
是指餐廳的地面、墻壁、天花板、門窗、燈具、各種裝飾品、掛畫工藝品等。
1.地面衛生地面不論采用何種材料，都應保持潔凈，如大理石地面要天天清掃、打蠟上光。一般水磨石地板每天必須沖洗，以保持干凈、清潔。
2.墻壁及天花板衛生
要定期除塵，墻壁和天花板，要定期用清水擦拭，保證清潔美觀。
3.門窗玻璃門窗玻璃要每周擦拭，雨天或風天過后及時擦拭。燈具及各種裝飾品要定期徹底擦拭、清掃。
(二）火鍋桌用具衛生
每天點火前應用干凈的毛巾認真擦拭，桌上服務用品如調味架必須每餐清洗，調味瓶不能有漬印。
(三）火鍋桌的衛生
食用火鍋后認真清理，桌面要干凈，備餐用具要擺放有序整齊，特別注意消滅蟑螂，并經常更換墊布或墊紙。
(四）備餐室的衛生
要餐餐整理，并保持備餐調料柜、家具柜的整潔干凈，井然有序。
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